black

高级中式烹调师

登录

判断题

《随园食单》不只是名菜介绍,而且包括了烹饪原理,系一部有世界影响的烹饪专著。

【参考答案】

正确

相关考题

判断题 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。

判断题 所有称作“X耳”的菌类干货,都是使用浸发的方法涨发。

判断题 海参分灰参和乌参两大类。

All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

备案号:湘ICP备14005140号-7

经营许可证号:湘B2-20140064