单项选择题
关于蝴蝶酥生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温下烤制C.先在高温下烤制,再在低温下烤制D.不需要烤制,直接油炸即可
单项选择题 下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度()
单项选择题 葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳()
单项选择题 下列哪个操作可以帮助判断葡式蛋挞生坯是否已经成熟()