判断题
果胶酶的化学本质是蛋白质和RNA。
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判断题 果胶酶和纤维素酶都是一类酶的统称。
判断题 可以不经过选择培养,直接鉴定纤维素分解菌。
判断题 在配培养基时就倒入CR,会出现假阳性反应,原因是产淀粉酶的微生物能分解掉纤维素粉、土豆汁和琼脂中的淀粉类物质,出现透明圈。