填空题
食品在用煤、炭和植物燃料烘烤或熏制时直接受到()污染。
多环芳烃和B(a)P
多项选择题 废弃肉包括()。
单项选择题 为防止金黄色葡萄球菌食物中毒,下列哪类食品从业人员应暂时调离工作岗位()。
单项选择题 我国规定鲜奶的酸度(T°)应()。