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餐饮服务与管理综合练习

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单项选择题

苯扎溴铵消毒法要求将已洗净的餐具放入浓度为0.2%—0.5%的苯扎溴铵溶液中浸泡(),再用清水冲净。

A.10分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.25分钟

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