单项选择题
中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色,在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。
A、工艺技术 B、加工方法 C、烹饪规律 D、烹饪方法
单项选择题 根芹菜,别名根洋芹、球根塘蒿,为()科、芹属中的一个变种,主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家,是冬季的重要蔬菜。
单项选择题 根甜菜,别名紫菜头、红菜头,为黎科、甜菜属,原产于()沿岸
单项选择题 四棱豆,别名翅豆、四稔豆、四角豆,为豆科、四棱豆属一年生或多年生缠绕茎草本植物,号称为热带()。