多项选择题
下列脱脂乳粉理化指标中不正确的是（）
A.水分含量≤2.5% B.乳糖含量≥50% C.蛋白质含量≥30% D.溶解度≥87%
多项选择题 关于生产乳粉所使用原料乳的质量指标说法正确的是（）
多项选择题 可用高锰酸钾法测定还原糖含量的食品有（）
多项选择题 测定碱性食品时，不能使用的坩埚是（）
