单项选择题
大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法）适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。
A、抗胰蛋白酶 B、尿素酶活性 C、抗营养因子 D、蛋白质
单项选择题 饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。
单项选择题 饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）中，滴定硝酸银时需要使用（）。
单项选择题 饲料水溶性氯化物的测定方法（仲裁法）中，用（）标准溶液滴定过量的硝酸银。
