多项选择题
川菜的特点是（）。
A.精于制汤，以汤调味 B.味型丰富，百菜百味 C.调味重清脆鲜爽滑而突出原味 D.以麻辣、鱼香、怪味等擅长
多项选择题 淮扬菜的组成部分有（）。
多项选择题 下列说法正确的是（）。
多项选择题 下面对浙菜表述不恰当的是（）。
