判断题 青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。

判断题 煮饭前要将大米多淘洗几遍，直到水变清为止。

判断题 肝炎病人的粪便、唾液、血液中都可能含有肝炎病毒，这些病毒可以通过口腔、血液等感染健康人。