填空题 动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合引起（）。

填空题 植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪。

填空题 一般在植物油中含有较多的（），是人体必需脂肪酸的重要来源。