问答题
简述食品添加剂的利弊权衡。
理想的食品添加剂应当是有益无害，但绝对安全也不现实。事实上，即使食品也并非绝对安全。某些食物成分（如豆类中所含植物凝集素......
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问答题 简述食品添加剂的危害问题.
问答题 简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.
多项选择题 ADI的分类包括（）.
