单项选择题
用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()。
A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%
单项选择题 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到()。
单项选择题 下列属于人工合成甜味剂的是()。
单项选择题 下列关于烟熏保藏的说法,错误的有()。
单项选择题 食品的生物加工技术不包括()。
单项选择题 挤压膨化过程中()。