判断题 调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷藏柜底部的积水。

判断题 红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。

判断题 鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。