单项选择题
下面内容对营养调查叙述错误的是（）
A.能够了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态 B.每次调查时间应为3~5天 C.调查期间应包括节假日和周末 D.可以为营养监测提供基础资料 E.可以发现营养不均衡的人群
单项选择题 一般认为，营养素的摄入量占推荐摄入量的多少为正常（）
单项选择题 一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）
单项选择题 多发性神经炎是哪种维生素缺乏的表现（）
