单项选择题 茶叶中的茶多酚物质主要由（）黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。

单项选择题 （）顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。

单项选择题 做调饮红茶时，一般茶水比是（）。