问答题
简述酒精度。
酒精度意思是100毫升酒中所含有的纯酒精，比如12度的酒就是每100毫升中含12毫升的纯酒精。
问答题 按照酿造工艺酒可分为哪几类？
问答题 在酿酒生产中为何要从严控制辅料稻壳的用量？
问答题 什么叫原窖分层堆糟？
