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营养与食品卫生学综合练习

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单项选择题

某女,61岁,近年来脊柱逐渐弯曲,膝盖疼痛,腿部时常抽筋,临床检查结果:血清总钙浓度1.51mmol/L(正常值2.25~2.751/L),血清钙离子浓度0.45mmol/L(正常值1.10~1.37mmol/L)影像学显示骨密度降低。该愚者缺乏的营养素是()。

A.铁
B.锌
C.碘
D.钙
E.硒

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