单项选择题
在制备伊红美蓝琼脂时，高温灭菌易被破坏，必须严格控制灭菌温度的是（）。
A.蛋白胨 B.伊红Y溶液 C.美蓝溶液 D.乳糖
判断题 只有培养良好的行为习惯，才能培养社会责任感和奉献精神。
判断题 抗菌素在食品中残留可使某些细菌产生抗药性。
判断题 干法消化的时间比湿法消化的时间短得多。
