判断题
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的重要因素之一。
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判断题 几种香味物质相混合后,和它们原先各自单位的呈香将会起变化。
判断题 4—甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。
判断题 糖醛在酱香型酒中含量最高。