单项选择题 下列选项中配有主辅料的是（）

单项选择题 整鱼去骨适用于（）的鱼。

单项选择题 （）叫后腿肉，又称“弹子肉”前部瘦肉肉质较嫩，可代替里脊，适合于炸、炒、爆。