判断题 食品的保存方法有烹调、高温消毒、巴氏消毒、低温保存（冷藏，冷冻）。

判断题 不良的食品卫生会导致食物浪费、顾客抱怨、丧失信誉、罚款停业。

判断题 原料储存方法先进先出、分类存放、清洁剂用品妥善包装，远离食品远离垃圾。