判断题
测定盐分的方法有直接法和间接法两种。
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判断题 食用盐中氯化钠的质量分数(湿基)的标准:精制盐优级不低于97%。
判断题 食盐按其生产和加工方法的不同可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。
判断题 酱油按生产工艺的不同可分为酿造酱油和配制酱油。