单项选择题
肌肉在内源性酶的作用下,糖原减少,乳酸增加的过程主要发生在()。
A.僵直B.成熟C.自溶D.腐败
单项选择题 乳具有特殊的乳香气味,其中,牛乳微甜来自()。
单项选择题 蛋的产后污染来源主要是()。
单项选择题 动物生化制剂原料易腐败变质,要在尽可能短的时间内取出,其中,胰腺的采集和固定不得迟于宰后()。