单项选择题
烘干茶叶时，为什么要控制烘干的温度和时间？（）
A.为了增加茶叶的产量B.保证茶叶的烘干均匀C.减少茶叶的重量D.提高茶叶的保存期限
单项选择题 发酵过程对茶叶的哪些特性有重要影响？（）
单项选择题 揉捻茶叶时，机械揉捻与手工揉捻的主要区别是什么？（）
单项选择题 萎凋过程中，茶叶的哪些部分会经历显著变化？（）
