问答题
餐饮企业人员配置要考虑哪些因素?
(1)餐厅档次高低和座位多少。(2)市场状况和座位利用率高低。(3)员工技术熟练程度。
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问答题 餐饮企业人员配置的原则是什么?
问答题 大中型餐饮企业财务部的岗位职责是什么?
问答题 我国的餐饮企业的组织形式有哪几种?