多项选择题
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体，它具有下列优点：（）
A、干燥时间短 B、干燥成本低 C、卫生条件好 D、设备投资高
多项选择题 在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（）
多项选择题 各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：（）
多项选择题 食品的冷却方法有：（）
