填空题
变性蛋白质同天然蛋白质的区别是（），（），（），（）。
一级结构不变；次级键断裂；空间结构改变；生物学活性丧失
填空题 蛋白质主链构象的结构单元有（），（），（），（）。
填空题 血浆脂蛋白包括（）、（）、（）、（）。
填空题 酮体是指（）、（）、（）。
