判断题 注意熬制明胶的水温需要控制在80度左右，温度过高，会破坏明胶中的胶原蛋白成分，影响其粘性。

判断题 矾需要用100度左右的水泡开。

判断题 “骨”形容线条的力度，画出的线条要有生命力，传达出形象的精神气质和思想情感。