单项选择题

A.在旋转式罐中发酵,混合果皮和果肉
B.需在密封罐中发酵来生产起泡酒
C.将未经破碎的葡萄在CO2的覆盖下发酵
D.在密封罐中利用CO2天然的压力来混合酒帽和果肉