问答题
什么是发酵参数？
在发酵过程中人们用各种参数来反映菌的代谢变化，从而达到控制代谢的目的。参数可以分为直接参数和间接参数。直接参数是可以直接......
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问答题 补料分批发酵为什么被普遍采用？
