单项选择题
西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。
A.冷盘 B.主菜 C.沙拉 D.副菜
单项选择题 西餐宴会上,如果没有结束用餐,但是中途需要离开一下,餐巾应该放在()。
判断题 吃西餐时落座后,腹部和桌子保持一个拳头的距离,两脚交叉放置。
多项选择题 吃西餐时要提前预约,预约时需要说明的事项包括()。