问答题
饭店管理常用的方法有哪些？有何不同？
饭店管理方法多种多样，但基本方法主要有以下几种。（1）制度管理法。制度管理方法是指饭店根据国家的各种法律、法令......
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问答题 简述如何理解饭店管理内涵的？
判断题 饭店企业管理者可以控制的资源除人财物外，还应包括时间、信息、技术和品牌。
判断题 饭店管理是对人员的管理，这些人员既包括员工又包括饭店客人。
