单项选择题
()是一种利用白砂糖的物理性与葡萄糖和柠檬酸,通过文火熬至特定温度,通过拉、抻而成的晶莹透明的团状物。
A.酥糖B.脆糖C.太妃糖D.饴糖
填空题 17世纪和18世纪的布丁是用()和面粉为材料来制作,一直沿用至今。
填空题 布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的()所演变而来的。
填空题 1989年,英国人()将葡挞带到澳门,并在澳门开了一家西点店,他对传统蛋挞做了改良,用()代替了(),他又改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。