判断题
平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。
判断题 玉米芯在发酵前应预湿2-3天。
单项选择题 平菇出菇适合的温度为（）
