判断题 茶叶中水溶性灰分含量越低，茶叶品质越好。

判断题 大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高，适制绿茶。

判断题 同一茶园鲜叶加工成的茶叶，春茶比夏茶生物碱含量高。