问答题 光端机的基本结构包括哪几个部分，其工作原理如何？

多项选择题 白璧德引出节度法则，指出人应该在（）之间协调。

填空题 未成熟的果实中含有大量不溶于水的（），成熟过程中转化为溶于水的（），果实变软。若果实过熟时，进一步变为（），果实呈软烂状态，这时病菌容易侵入，使果实腐烂变质。