判断题
面粉粉量需达到粉台：1/2。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 炸炉的设定温度：170~180℃。
判断题 冰水混合物的温度：1~5℃。
判断题 手扒鸡的配料标准：黑胡椒/孜然粉2包。
