单项选择题
服务效率和空间利用率都较高,节省人力,大量使用银盘能增添餐桌的气氛的服务是()。
A.李兹服务B.俄式服务C.盘子服务D.英式服务
单项选择题 中餐菜肴服务中,客人点的菜肴道数少,一般在()左右上完。
单项选择题 中餐零点斟酒时,一般从()位置开始。
单项选择题 主要用于威士忌和伏特加外国烈性酒加冰饮用或净饮的玻璃器皿是()。