判断题 当饲料蛋白质组成的氨基酸齐全配比例合适时，该蛋白质品质就好，利用率高。

判断题 鱼粉贮藏过程中易被真菌及沙门菌污染，不新鲜的鱼粉中含有大量组胺可使畜禽发生中毒，应注意检查。

判断题 畜禽在肝脏和肌肉中贮积了足够的糖原后，再将多余的葡萄糖转化为脂肪贮存。