判断题
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品
错误
填空题 食品安全的第一责任人是（）。
填空题 一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于（）。
填空题 餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为（）。
