单项选择题
牛乳中的白色来源()。
A.酪蛋白和脂肪球对光的不规则反射B.本身牛乳的颜色C.蛋白质D.脂肪
单项选择题 同时进行两种或两种以上的刺激时,降低其中某种刺激的强度或使该刺激的感觉发生改变的现象。叫做感觉的()。
单项选择题 为进一步验证品尝人员的品尝能力,在制备品尝样品时,至少有()组异常平行样品。
单项选择题 喜好度品评应不少于()名大众品尝人员。