判断题 从天然资源中提取VE 为右旋型，是多种生育酚异构体的混合物，所以一般认为天然产品的生理活性没有化学合成品高。

判断题 VC 彻底的被氧化，最终会成为无法还原的二酮古洛酸。

判断题 谷胱甘肽是GPX 的非专一底物，氢过氧化物是其特异性专一性底物。