单项选择题
对于苹果酸乳酸发酵（MLF）描述正确的是（）a.酿造红葡萄酒时采用MLF是标准做法b.酿造白葡萄酒时采用MLF是标准做法c.酿造红葡萄酒时采用MLF是风格化选择d.酿造白葡萄酒时采用MLF是风格化选择
A.aB.a、dC.bD.b、c
单项选择题 下列哪种酿造方法不利于保留葡萄酒的果香味（）
单项选择题 下列哪个酒标术语表示在葡萄藤上风干葡萄酿的酒（）
单项选择题 西澳大利亚的玛格丽特河（Margaret River）出产的高品质长相思（Sauvignon Blanc）经常跟哪个葡萄品种混酿（）
