单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第九条，铁路运营中的食品经营者应当制定食品安全事故处置方案，（）检查各项食品安全防范措施落实情况。

单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第九条，发生食品安全事故时，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施，在（）内向铁路食品安全监督机构报告并按照要求采取控制措施，配合事故调查处理，提供相关资料和样品。

单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第二条，国务院卫生行政、工商行政管理、食品药品监督管理部门会同铁路主管部门共同建立铁路运营食品安全监督协调机制，具体工作由（）承担。