问答题 根据胃粘膜的结构特点，谈谈为什么胃粘膜萎缩会引起贫血和蛋白质消化不良。

问答题 胃腺分泌的盐酸是在壁细胞的什么部位合成的？是细胞内合成还是细胞外合成？为什么？

问答题 试述胃粘膜的结构和功能。