填空题
鱼露又叫（），是以海产（）和（）等为主要原料，用（），长期发酵后取（）后而成。
鱼酱油；鳀鱼；小带鱼；盐水腌渍；汁液过滤澄清
填空题 鲂鱼又叫（），以（）季捕捞为旺。
填空题 鳗鱼又叫（）、（）、（），每年（）两季捕捞。
填空题 家禽的（）组织发达，（）和（）占禽体的50%左右。
