判断题
酒的生产是建立在生物技术基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转化为乙醇。
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判断题 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
判断题 按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。
判断题 饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料。