单项选择题
某质检员发现罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了()。
A.物理性胖听B.化学性胖听C.生物性胖听D.平酸腐败E.锈听
单项选择题 某食品企业欲生产—批适用于糖尿病患者食用的食品,最适合添加于这批食品的甜味剂是()。
单项选择题 某质检员发现猪肉在规定检验部位40cm2面积上,有4~5个囊尾蚴,正确的处理措施是()。
单项选择题 某女,38岁,身高162cm,体重77kg。根据BMI判断该女性的营养状况为()。
单项选择题 某地区人均每日摄入能量3300kcaI,蛋白质110g以上,脂肪30g,其膳食结构类型属于()。
单项选择题 一名患者临床症状表现为甲状腺肿,多汗等症状。临床诊断病人患有的哪一种营养缺乏病()。