多项选择题
葡萄酒中乙醇的构成的感官特性包括()。
A.甜味 B.酒香 C.热感 D.涩味
多项选择题 葡萄酒中具有涩味的物质包括()。
多项选择题 葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括()。
多项选择题 葡萄酒中的主要的甜味物质包括()。